Все лица, работающие на предприятиях торговли и общественного питания являются декретированными, в связи с тем, что осуществляют непосредственный контакт с продуктами питания и населением. Все работники любого пищевого предприятия обязаны получить достаточную профессионально-гигиеническую подготовку. Поскольку исполнение гигиенических обязанностей чрезвычайно важно для охраны общественного здоровья, профессиональное гигиеническое обучение должно осуществляться в соответствии с санитарным законодательством при поступлении на работу, а затем повторяться в соответствии с существующими правилами.
В соответствии с приказом Министерства Здравоохранения Российской Федерации № 229 от 29.06.2000 г. «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»: профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация обязательны для должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов.
Профессиональная гигиеническая подготовка проводится при приеме на работу и в дальнейшем с периодичностью:
– работники предприятий торговли 1 раз в 2 года (п. 1.6. СП 2.3.6.3668-20);
– работник общепита – для должностных лиц и работников, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией мясо – молочной и кремово – кондитерской продукции, детского питания – ежегодно, остальные работники – 1 раз в 2 года (№ 229 от 29.06.2000 г. «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»).
Периодичность медицинских осмотров (согласно Постановления главного государственного санитарного врача Свердловской области №01/1-189 от 29.08.1996 г. «Об упорядочении профилактических медицинских осмотров и внедрении на территории Свердловской области личной медицинской книжки»,ПРИКАЗ от 28 января 2021 г. N 29н ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОРЯДКА ПРОВЕДЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫХ И ПЕРИОДИЧЕСКИХ МЕДИЦИНСКИХ ОСМОТРОВ РАБОТНИКОВ, ПРЕДУСМОТРЕННЫХ ЧАСТЬЮ ЧЕТВЕРТОЙ СТАТЬИ 213 ТРУДОВОГО КОДЕКСА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ, ПЕРЕЧНЯ МЕДИЦИНСКИХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЙ К ОСУЩЕСТВЛЕНИЮ РАБОТ С ВРЕДНЫМИ И (ИЛИ) ОПАСНЫМИ ПРОИЗВОДСТВЕННЫМИ ФАКТОРАМИ, А ТАКЖЕ РАБОТАМ, ПРИ ВЫПОЛНЕНИИ КОТОРЫХ ПРОВОДЯТСЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ И ПЕРИОДИЧЕСКИЕ МЕДИЦИНСКИЕ ОСМОТРЫ):
- Мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу, в дальнейшем – по медицинским и эпидпоказаниям
- Флюорография или рентгенография легких – при приеме на работу и далее ежегодно.
- Осмотр терапевта, ЛОР-врача, стоматолога, дерматовенеролога, психиатра, нарколога, невролога, врачом – акушером-гинекологом – при приеме на работу и далее ежегодно.
- Исследования на гельминтозы при поступлении на работу и в дальнейшем – не реже 1 раза в год либо по эпидпоказаниям.
- Мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка – при приеме на работу и по эпид.показаниям в случае возникновения заболеваний
- Исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу и в дальнейшем – по эпидпоказаниям
- Исследование крови на сифилис – при поступлении на работу и в дальнейшем – не реже 1 раза в год
- Вакцинации против клещевого энцефалита подлежат лица, проживающее на эндемичных по клещевому энцефалиту территориях, какой является Свердловская область. График вакцинации – в зависимости от вакцины, согласно прилагаемой инструкции. Д
(две вакцинирующие прививки с интервалом 1-3 месяца, первая ревакцинация через год, последующие ревакцинации каждый три года)
Гигиеническое обучение можно пройти дистанционно
| 7. | Против клещевого вирусного энцефалита | Лица, проживающие на эндемичных по клещевому вирусному энцефалиту территориях, лица, выезжающие на эндемичные по клещевому вирусному энцефалиту территории, а также прибывшие на эти территории лица, выполняющие следующие работы: – сельскохозяйственные, гидромелиоративные, строительные, по выемке и перемещению грунта, заготовительные, промысловые, геологические, изыскательские, экспедиционные, дератизационные и дезинсекционные; – по лесозаготовке, расчистке и благоустройству леса, зон оздоровления и отдыха населения. Лица, работающие с живыми культурами возбудителя клещевого энцефалита. |
МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ от 6 декабря 2021 года N 1122н
- Против вирусного гепатита A – работники декретированных профессий, сферы обслуживания населения, прежде всего занятые в организациях общественного питания, торговли, пищевой промышленности. Рекомендуется при приеме на работу проводить скрининг на наличие антител к вирусному гепатиту А. При отсутствии антител в крови необходимо проводить 2-х кратную вакцинацию против гепатита А с разрывом между 1 и 2ой вакцинацией в 0,5-1 год.
| 12. | Против вирусного гепатита А | Лица, проживающие в регионах, неблагополучных по заболеваемости вирусным гепатитом А, а также лица, подверженные профессиональному риску заражения (медицинские работники, работники сферы обслуживания населения, занятые на предприятиях пищевой промышленности, а также обслуживающие водопроводные и канализационные сооружения, оборудование и сети). Лица, выезжающие в неблагополучные страны (регионы), где регистрируется вспышечная заболеваемость вирусным гепатитом А. Контактные лица в очагах вирусного гепатита А. По эпидемическим показаниям прививки проводятся при угрозе возникновения эпидемии или вспышки вирусного гепатита А (стихийные бедствия, крупные аварии на водопроводной и канализационной сети). |
МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ от 6 декабря 2021 года N 1122н
| 19. | Дети с 6 месяцев, учащиеся 1-11 классов; обучающиеся в профессиональных образовательных организациях и образовательных организациях высшего образования; взрослые, работающие по отдельным профессиям и должностям (работники медицинских организаций и организаций, осуществляющих образовательную деятельность, организаций торговли, транспорта, коммунальной и социальной сферы); лица, работающие вахтовым методом, сотрудники правоохранительных органов и государственных контрольных органов в пунктах пропуска через государственную границу Российской Федерации; работники организаций социального обслуживания и многофункциональных центров; государственные гражданские и муниципальные служащие; беременные женщины; взрослые старше 60 лет; лица, подлежащие призыву на военную службу; лица с хроническими заболеваниями, в том числе с заболеваниями легких, сердечно- сосудистыми заболеваниями, метаболическими нарушениями и ожирением | Вакцинация против гриппа |
МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ от 6 декабря 2021 года N 1122н
- Иммунизация против дизентерии – обязательно, ежегодно.
| 13. | Против шигеллезов | Работники медицинских организаций (их структурных подразделений) инфекционного профиля. Лица, занятые в сфере общественного питания и коммунального благоустройства. Дети, посещающие дошкольные образовательные организации и отъезжающие в организации, осуществляющие лечение, оздоровление и (или) отдых (по показаниям). По эпидемическим показаниям прививки проводятся при угрозе возникновения эпидемии или вспышки шигеллезов (стихийные бедствия, крупные аварии на водопроводной и канализационной сети), а также в период эпидемии, при этом в угрожаемом регионе проводят массовую вакцинацию населения. Профилактические прививки предпочтительно проводить перед сезонным подъемом заболеваемости шигеллезами. |
МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ от 6 декабря 2021 года N 1122н
- Иммунизация против дифтерии, столбняка, коклюша – обязательно по схеме, с ревакцинацией каждые 10 лет.
| 15. | Взрослые от 18 лет | Ревакцинация против дифтерии, столбняка – каждые 10 лет от момента последней ревакцинации |
МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ от 6 декабря 2021 года N 1122н
- Против вирусного гепатита В – обязательно до 55 лет по схеме, 3 вакцины.
МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ от 6 декабря 2021 года N 1122н
- Иммунизация против кори – двукратная вакцинация с интервалом не менее 3-х месяцев
МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ от 6 декабря 2021 года N 1122н
- Иммунизация против краснухи – женщины до 25 лет
| 17. | Дети от 1 года до 17 лет (включительно), женщины от 18 до 25 лет (включительно), не болевшие, не привитые, привитые однократно против краснухи, не имеющие сведений о прививках против краснухи | Вакцинация против краснухи, ревакцинация против краснухи |
МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ от 6 декабря 2021 года N 1122н
Порядок проведения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации должностных лиц и работников организаций.
Порядок проведения профессиональной гигиенической подготовки установлен приказом Минздрава РФ №229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций».
Профессиональная гигиеническая подготовка проводится при приеме на работу и в дальнейшем с периодичностью:
— для должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией мясо — молочной и кремово — кондитерской продукции, детского питания, питания дошкольников, ежегодно, исходя из того, что данный контингент работников является наиболее вероятным источником риска для здоровья населения;
— для остальных категорий работников — 1 раз в 2 года.
Профессиональная гигиеническая подготовка должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения, обязательная для лиц, впервые устраивающихся на работу, а также не прошедших очередную аттестацию, проводится:
— по очной форме (6 — 12 часовые программы);
— по очно — заочной форме (самостоятельная подготовка по методическим материалам с консультацией специалистов), очная часть программы составляет не менее 4 часов;
— по заочной форме (самостоятельная подготовка по предлагаемым методическим материалам). Профессиональная гигиеническая подготовка может проводиться:
— на базе организаций, имеющих лицензию на образовательную деятельность, осуществляющих профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию указанных выше категорий работников;
— непосредственно в организациях, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения, при условии предоставления помещений и подбора групп однородных профессий (не менее десяти человек в группе).
Аттестация должностных лиц и работников проводится в форме тестового контроля на официальном сайте https://gigtest.ru/test/departments/select, либо очного собеседования после прохождения учебной программы
В ходе аттестации предлагаются вопросы с вариантами ответов. На аттестацию отводится 1 академический час, допускается сделать не более 30% ошибок. Аттестация по результатам профессиональной гигиенической подготовки проводится только Центрами гигиены и эпидемиологии в субъектах Российской Федерации.
При положительном результате аттестации по профессиональной гигиенической подготовке отметка о ее прохождении вносится в личную медицинскую книжку и защищается голографическим знаком. При неудовлетворительном результате аттестации отметка в личную медицинскую книжку не вносится. Неаттестованные должностные лица и работники организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения, направляются на повторную профессиональную гигиеническую подготовку по очной форме, не ранее чем через 1 неделю. В случае повторных неудовлетворительных результатов аттестации центр гигиены уведомляет об этом руководителей организаций, работники которых не прошли аттестацию.
Для прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации должностных лиц и работников Вы можете обратиться в Южный Екатеринбургский Филиал «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области», г. Екатеринбург, ул. 8 Марта,177а (тел.: 210-94-37); г. Сысерть, ул.Коммуны,69 (тел.: 8 34374 6-51-51); г. Полевской, ул.Вершинина,19 (тел.: 8 34350 4-21-68).
- 01.2024
- Дата последнего изменения: 22.01.2024
Гигиеническое воспитание и Aттестация
Профессиональная гигиеническая подготовка работников эпидемиологически значимых профессий (должностные лица и работники организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения) осуществляется при профессиональной гигиенической подготовке и аттестации.
Необходимость прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации работниками эпидемиологически значимых профессий определена статьей 36 Федерального закона №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Порядок проведения установлен приказом Минздрава РФ №229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций».
Профессиональная гигиеническая подготовка проводится первично при приеме на работу и в дальнейшем:
— для должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией мясо-молочной и кремово-кондитерской продукции, детского питания, питания дошкольников, – ежегодно;
— для остальных категорий работников – 1 раз в 2 года.
Профессиональная гигиеническая подготовка организуется и осуществляется врачами по специальности «гигиеническое воспитание» структурных подразделений ФГБУЗ ГЦГ и Э ФМБА России.
Расписание занятий по профессиональной гигиенической подготовке и список привлекаемых врачей утверждает главный врач ФГБУЗ ГЦГ и Э ФМБА России.
Профессиональная гигиеническая подготовка проводится по дифференцированным программам, утвержденным в установленном порядке.
Профессиональная гигиеническая подготовка осуществляется по очной или очно-заочной форме. При очно-заочной форме обучения очная часть (лекция) составляет 3 часа, заочная часть обучения реализуется в ходе самоподготовки по утвержденным в установленном порядке учебным пособиям.
Факт проведения очной части обучения (лекции) регистрируется в протоколе гигиенического обучения на бумажном носителе.
В связи с эпидемией новой коронавирусной инфекции организовано прохождение гигиенического обучения заочно, с использованием дистанционных образовательных технологий.
Допуск к аттестации по результатам профессиональной гигиенической подготовки предоставляется только после прохождения обучения, медицинского осмотра, вакцинации и при наличии в медицинской книжке заключения врача о допуске к работе, а также результатов всех обязательных медицинских обследований, вакцинации.
Аттестация проводится в форме тестового контроля с использованием электронных технических средств на базе структурных подразделений ФГБУЗ ГЦГ и Э ФМБА России, а также с использованием удаленного доступа (с электронных устройств обучающегося через интернет).
Тестовый контроль включает 35 вопросов с вариантами ответов, положительный результат засчитывается при количестве правильных ответов не менее 30.
Протокол экзамена, проведенного с использованием электронных технических средств, автоматически поступает в Реестр и сохраняется в базе данных.
Положительный результат аттестации вносится в личную медицинскую книжку штампом ФГБУЗ ГЦГ и Э ФМБА России и заверяется голограммой.
Медицинские осмотры работников эпидемиологически значимых профессий
Необходимость прохождения предварительных и периодических медицинских осмотров установлена Федеральными законами №323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» (ст.24), №197-ФЗ «Трудовой кодекс Российской Федерации» (ст. 220), №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ст. 34).
Порядок прохождения медицинских осмотров, их объем и периодичность определены приказом Минздрава от 28.01.2021 №29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры».
Данные о прохождении медицинских осмотров подлежат внесению в личные медицинские книжки (ФЗ-52, п.8 ст.34).
Обязанность по организации проведения медицинских осмотров работников возложена на работодателя (ФЗ-323, ст.24; ФЗ-52, ст.34; ТК РФ ст. 220).
Порядок оформления, выдачи и учета личных медицинских книжек (ЛМК)
Личная медицинская книжка является документом строгой отчетности. Личные медицинские книжки не подлежат свободной продаже, выдаются с обязательной регистрацией в Едином Реестре личных медицинских книжек Роспотребнадзора (www.lmk.cgon.ru).
Личные медицинские книжки выдаются работникам отдельных профессий, производств и организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения (приказ Роспотребнадзора от 20.05.2005 №402 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте»).
Личная медицинская книжка является официальным документом, предназначенным для внесения данных о прохождении медицинских осмотров в целях раннего выявления инфекционных заболеваний, аттестации по результатам профессиональной гигиенической подготовки, вакцинации работников отдельных профессий
Оформление, выдача и учет личных медицинских книжек работникам отдельных профессий, производств и организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения осуществляется ФГБУЗ ГЦГ и Э ФМБА России.
Для оформления личной медицинской книжки необходимо представить в ФГБУЗ ГЦГ и Э ФМБА России:
— письмо-заявку на оказание услуг по электронной почте;
— паспорт заявителя (оригинал);
— фотографию (3 на 4 см), без головного убора, соответствующую возрасту заявителя;
— для иногородних граждан — справка о регистрации в Российской Федерации;
Все документы представляются лично заявителем или доверенным лицом заявителя (по доверенности).
Оформление личной медицинской книжки включает в себя:
— внесение паспортных данных и данных о месте работы владельца в Реестр,
— присвоение регистрационного номера,
— распечатка бланка личной медицинской книжки,
— вклеивание фотографии владельца и заверение ее печатью ФГБУЗ ГЦГ и Э ФМБА России и круглой голограммой,
— подпись оформленной ЛМК ответственными лицами, утвержденными приказом главного врача ФГБУЗ ГЦГ и Э ФМБА России.
Сроки оформления личной медицинской книжки в соответствии с договором составляют три рабочих дня.
После оформления бланка личной медицинской книжки необходимо пройти предварительный/периодический медицинский осмотр в медицинских организациях, имеющих соответствующую лицензию. Допуск к гигиенической аттестации возможен после прохождения обучения по программам профессиональной гигиенической подготовки и при наличии допуска к работе по результатам медицинских осмотров, внесенных в личную медицинскую книжку в установленном порядке.
Положительный результат аттестации вносится в личную медицинскую книжку штампом ФГБУЗ ГЦГ и Э ФМБА России и заверяется квадратной голограммой.
После этого книжка является полностью оформленной.
Факт выдачи личных медицинских книжек, а также сведения о гигиенической аттестации можно проверить на сайте Единого Реестра выданных личных медицинских книжек, который ведет ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» www.lmk.cgon.ru или на сайте www.gigtest.ru.
КОНТАКТЫКОНТАКТЫ:
| Структура | Контакты |
| Инженер | Рыбцова Анна Александровна |
| Техник | Антонова Анна Владимировна |
ПРЕСС-РЕЛИЗо разъяснениях ФАС России по порядку оформления, учета и выдачи личных медицинских книжек
Оформление, выдача и учет личных медицинских книжекработникам отдельных профессий, предприятий, учреждений и организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения, проведение гигиенического обучения, аттестации в соответствии с
приказом Минздравсоцразвития России №302н от 12 апреля 2011 г. «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда».
Гигиеническое воспитание населения, обучение граждан, аттестация гигиенической подготовки работников, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения —>
Телефон канцелярии: (499) 196-62-60
Наш адрес: 123182, г. Москва, 1-й Пехотный пер., д. 6
Телефоны руководителей
Схема расположения
Профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация работников для приготовления пищи проводится
Гигиеническое обучение и аттестация
Порядок проведения гигиенического обучения и аттестации работников эпидемиологически значимых профессий
Профессиональная гигиеническая подготовка работников эпидемиологически значимых профессий (должностные лица и работники организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения) осуществляется при профессиональной гигиенической подготовке и аттестации.
Необходимость прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации работниками эпидемиологически значимых профессий определена статьей 36 Федерального закона №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Порядок проведения установлен приказом Минздрава РФ №229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций».
Профессиональная гигиеническая подготовка проводится первично при приеме на работу и в дальнейшем:
- для должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией мясо-молочной и кремово-кондитерской продукции, детского питания, питания дошкольников, – ежегодно;
- для остальных категорий работников – 1 раз в 2 года.
Профессиональная гигиеническая подготовка осуществляется по заочной форме, с использованием дистанционных образовательных технологий.
Допуск к аттестации по результатам профессиональной гигиенической подготовки предоставляется только после прохождения обучения, медицинского осмотра, вакцинации и при наличии в медицинской книжке заключения врача о допуске к работе, а также результатов всех обязательных медицинских обследований, вакцинации.
Аттестация проводится в форме тестового контроля с использованием электронных технических средств на базе структурного подразделения ФГБУЗ ЦГиЭ № 40 ФМБА России, а также с использованием удаленного доступа (с электронных устройств обучающегося через интернет).
Тестовый контроль включает 20 вопросов с вариантами ответов, положительный результат засчитывается при количестве правильных ответов не менее 15.
Протокол экзамена, проведенного с использованием электронных технических средств, автоматически поступает в Реестр и сохраняется в базе данных.
Положительный результат аттестации вносится в личную медицинскую книжку штампом ФГБУЗ ЦГиЭ № 40 ФМБА России и заверяется голограммой.
Порядок оформления, выдачи и учета личных медицинских книжек (ЛМК)
Личная медицинская книжка является документом строгой отчетности. Личные медицинские книжки не подлежат свободной продаже, выдаются с обязательной регистрацией в Едином Реестре личных медицинских книжек Роспотребнадзора (www.lmk.cgon.ru).
Личные медицинские книжки выдаются работникам отдельных профессий, производств и организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения (приказ Роспотребнадзора от 20.05.2005 №402 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте»).
Личная медицинская книжка является официальным документом, предназначенным для внесения данных о прохождении медицинских осмотров в целях раннего выявления инфекционных заболеваний, аттестации по результатам профессиональной гигиенической подготовки, вакцинации работников отдельных профессий
Оформление, выдача и учет личных медицинских книжек работникам отдельных профессий, производств и организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения осуществляется ФГБУЗ ЦГиЭ № 40 ФМБА России.
Для оформления личной медицинской книжки необходимо представить в ФГБУЗ ЦГиЭ № 40 ФМБА России:
- письмо-заявку на оказание услуг по электронной почте;
- паспорт заявителя (оригинал);
- фотографию (3 на 4 см), без головного убора, соответствующую возрасту заявителя;
- для иногородних граждан — справка о регистрации в Российской Федерации;
Все документы представляются лично заявителем или доверенным лицом заявителя (по доверенности).
Оформление личной медицинской книжки включает в себя:
- внесение паспортных данных и данных о месте работы владельца в Реестр;
- присвоение регистрационного номера;
- распечатка бланка личной медицинской книжки;
- вклеивание фотографии владельца и заверение ее печатью ФГБУЗ ЦГиЭ № 40 ФМБА России и круглой голограммой;
- подпись оформленной ЛМК ответственными лицами, утвержденными приказом главного врача ФГБУЗ ЦГиЭ № 40 ФМБА России.
Сроки оформления личной медицинской книжки в соответствии с договором составляют три рабочих дня.
После оформления бланка личной медицинской книжки необходимо пройти предварительный/периодический медицинский осмотр в медицинских организациях, имеющих соответствующую лицензию. Допуск к гигиенической аттестации возможен после прохождения обучения по программам профессиональной гигиенической подготовки и при наличии допуска к работе по результатам медицинских осмотров, внесенных в личную медицинскую книжку в установленном порядке.
Положительный результат аттестации вносится в личную медицинскую книжку штампом ФГБУЗ ЦГиЭ № 40 ФМБА России и заверяется квадратной голограммой.
После этого книжка является полностью оформленной.
Факт выдачи личных медицинских книжек, а также сведения о гигиенической аттестации можно проверить на сайте Единого Реестра выданных личных медицинских книжек, который ведет ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» www.lmk.cgon.ru
- Об Учреждении
- Документы
- ИЛЦ
- Бактериологическая лаборатория
- Санитарно-химическая лаборатория
- Отделение замеров физических факторов
- Об Учреждении
- Документы
- ИЛЦ
- Орган инспекции
- Противодействие коррупции
- Контакты
- Полезная информация
- Гигиеническое обучение и аттестация
Профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация работников для приготовления пищи проводится
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения « Центр гигиены и эпидемиологии в ХМАО-Югре »
- Главная
- Об учреждении
- Руководство
- Функции и полномочия
- Структура / Отделы
- Филиалы
- Корпоративная культура
- Вакансии
- История санитарной службы РФ
- Услуги
- Государственные работы
- Контакты
- Реквизиты
- Обязательное медицинское страхование граждан
- Еженедельная информация по клещевому энцефалиту
- Еженедельная информация по гриппу и ОРВИ
- Информация филиалов центра
- Специальная оценка по условиям труда
- Информация отделов центра
- Закупки
- Информация для потребителей
- Консультационный центр
- Банк данных судебных решений
- Еженедельная информация о работе КЦ и КП
- ВОПРОС-ОТВЕТ
- Оказание платных услуг
- Контакты консультационных пунктов
- Разрешительные документы
- Формы заявлений
Гигиеническое обучение. Требования к личной гигиене
Гигиеническое обучение. Требования к личной гигиене
Гигиеническое обучениеКакие санитарные требования к личной гигиене необходимо знать персоналу организаций общественного питанияЛица, поступающие на работу в организации общественного питания, проходят предварительные при поступлении и периодические медицинские осмотры, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке. Выпускники высших, средних и специальных учебных заведений в течение первого года после их окончания допускаются к работе без прохождения гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке.
Учащиеся средних общеобразовательных школ, профессионально-технических училищ, студенты специальных учебных заведений и техникумов пред прохождением производственной практики в организации и его сети в обязательном порядке проходят медицинское обследование и гигиеническую подготовку в установленном порядке. Слесари, электромонтеры и другие работники, занятые ремонтными работами в производственных и складских помещениях, работают в цехах в чистой санитарной (или специальной) одежде, переносят инструменты в специальных закрытых ящиках.
При проведении работ должно быть обеспечено исключение загрязнения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. На каждого работника заводится личная медицинская книжка установленного образца, в которую вноситься результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации.
Работники организации обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены:- оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной; — перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку или надевать специальную сеточку для волос; — работать в чистой санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения; — при посещении туалета снимать санитарную одежду в специально отведенном месте, после посещения туалета тщательно мыть руки с мылом; — при появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции, а также нагноений, порезов, ожогов сообщать администрации и обращаться в медицинское упреждение для лечения; — сообщать обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника; — при изготовлении блюд, кулинарных изделий и кондитерских изделий снимать ювелирные украшения, часы и другие бьющиеся предметы, коротко стричь ногти и не покрывать их лаком, не застегивать спецодежду булавками; — не курить и не принимать пищу на рабочем месте (прием пищи и курение разрешается в специально отведенном помещении или месте). Для дополнительной обработке рук возможно применение кожных антисептиков. Ежедневно перед началом смены в холодном, горячем и кондитерских цехах, а также в организациях, вырабатывающих мягкое мороженое, медработник или другие ответственные лица проводят осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний, а также у работников, занятых приготовлением, порционированием и сервировкой блюд, их раздачей. Лица с гнойничковыми заболеваниями кожи, нагноившимися порезами, ожогами, ссадинами, а также с катарами верхних дыхательных путей к работе в этих цехах не допускаются. В каждой организации следует иметь аптечку с набором медикаментов для оказания первой медицинской помощи. Филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в ХМАО-Югре в Советском районе и в г. Югорске»
Филиал ФБУЗ Белоярский
Филиал ФБУЗ Когалым
Филиал ФБУЗ Лангепас и Покачи
Филиал ФБУЗ Нефтеюганск
Филиал ФБУЗ Нижневартовск
Филиал ФБУЗ Нягань
Филиал ФБУЗ Радужный
Филиал ФБУЗ Советский
Филиал ФБУЗ Сургут
Филиал ФБУЗ Урай
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора
Управление федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по ХМАО-Югре
Гигиеническое обучение и аттестация должностных лиц и работников организаций
Одним из обязательных условий для осуществления деятельности торговыми организациями является установленное законодательством Российской Федерации гигиеническое обучение работников данных организаций. Именно соблюдение санитарных норм гигиены работниками торговли напрямую связано с охраной здоровья покупателей. А право на охрану здоровья человека закреплено ч. 1 ст. 41 Конституции Российской Федерации.
Работники торговли должны знать порядок проведения такого обучения и основы действующего законодательства в рамках данного вопроса. Основой таких основ являются Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 11; Федеральный закон от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», в соответствии со ст. 23 п. 1 и СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», раздел 13, п. 13.1 в соответствии со статьей и пунктами которых, индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны осуществлять гигиеническое обучение своих работников.
Порядок проведения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, определен Инструкцией, утвержденной Приказом Минздрава России от 29 июня 2000 г. N 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организации» (далее — Инструкция N 229).
Периодичность прохождения профессиональной гигиенической подготовки работников торговых фирм зависит от того, к какой категории работников относятся лица, обязанные проходить гигиеническое обучение:
— если деятельность работника торговой организации связана с хранением, транспортировкой и реализацией мясо-молочной и кремово-кондитерской продукции, детского питания или питания дошкольников, то проходить гигиеническое обучение он должен ежегодно;
— остальные категории работников торговли проходят гигиеническое обучение и аттестацию раз в два года.
Центр осуществляет:
- профессионально-гигиеническую подготовку должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения;
- проводит гигиеническое воспитание граждан, направленное на повышение их санитарной культуры, профилактику инфекционных и паразитарных заболеваний, отравлений и распространение знаний о здоровом образе жизни;
- проводит аттестацию после прохождения профессиональной гигиенической подготовки, при положительном результате аттестации делается отметка в личной медицинской книжке «аттестован» и защищается голографическим знаком.
- для должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией мясомолочной и кремово-кондитерской продукции, детского питания, работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи – 1 раз в год;
- для остальных категорий работников – 1 раз в 2 года.
Как следует из Инструкции № 229, гигиеническое обучение может проводиться:
– по очной форме обучения (6–12-часовые программы);
– по очно-заочной форме. При такой форме обучения очная часть программы должна составлять не менее 4 часов, а самостоятельная подготовка осуществляется на основании методических материалов с консультацией специалистов;
– по заочной форме. Данная форма обучения предполагает самостоятельную подготовку по предлагаемым методическим материалам.
Профессиональная гигиеническая подготовка проводится либо на базе организаций, имеющих лицензию на образовательную деятельность, осуществляющих профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию работников, либо непосредственно в самой торговой организации. Последний вариант проведения обучения возможен при условии, что количество лиц, проходящих профессиональную гигиеническую подготовку, составляет не менее 10 человек, и торговая фирма может предоставить помещение для занятий.
Аттестация работников по результатам проведенной подготовки проводится непосредственно в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» (и любом его филиале) в виде тестированния. Если результаты аттестации положительные, то отметка о прохождении аттестации вносится в личную медицинскую книжку работника и защищается специальной голограммой.
Проведение гигиенического обучения и аттестации осуществляется среди организованных групп работников торговли, которые формируются на основании поименных списков работников, которые должны пройти соответствующее гигиеническое обучение или на основании записей в специальном журнале при организациях индивидуальных граждан, занятых в этой сфере деятельности.
Если же работник не смог пройти аттестацию, то отметка об этом не вносится в личную медицинскую книжку. Неаттестованный работник направляется на повторную гигиеническую подготовку по очной форме обучения, но не ранее, чем через неделю.
Главной задачей отделения гигиенического воспитания в области профессиональной гигиенической подготовки является повышение культуры обслуживания населения, предотвращение заноса и распространения массовых инфекционных заболеваний, профилактика пищевых отравлений и сохранению здоровья и благополучия населения.
Гигиеническое обучение проводится с периодичностью:
- для должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией мясомолочной и кремово-кондитерской продукции, детского питания, работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи – 1 раз в год;
- для остальных категорий работников – 1 раз в 2 года.
Гигиеническое обучение и аттестация работников отдельных профессий и должностных лиц проводится только после получения заключения о допуске к работе по результатам медицинского осмотра и соответствующей отметки в личной медицинской книжке.
Стоимость обучения и аттестации: Согласно прейскуранту.
Порядок прохождения и стоимость профессиональной гигиенической подготовки и аттестации
| Понедельник | Санитарно-эпидемиологические требованиям к организациям, осуществляющим образователь | с 16.00 |
| Вторник | Санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям торговли | с 16.00 |
| Среда | Санитарно-эпидемиологические требования к организациям коммунально-бытового назначения | с 16.00 |
| Четверг | Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами | с 16.00 |
| Пятница | Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания. | с 16.00 |
- Сбор слушателей в холле около регистратуры в 15 ч. 50 мин.
- К занятиям допускаются лица, имеющие при себе медицинскую книжку с отметкой о прохождении медицинского осмотра, квитанцию об оплате санминимума.
Для прохождения профессиональной гигиенической подготовки необходимо:
| Определить категорию работников, к которой Вы относитесь | Подбор групп однородных профессий сотрудников организации, для которых необходимо проведение гигиенической подготовки |
| Обратиться в приемную ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области» по адресу: г. Магадан, ул. Якутская 53 или в его филиалы в районах: >КОНТАКТЫ — получить квитанцию на оплату гигиенической аттестации; — или скачать квитанцию на оплату на нашем сайте >СКАЧАТЬ | Подать заявление на проведение обучения и аттестации, со списком сотрудников подлежащих аттестации, в приемную ФБУЗ «Центр гиены и эпидемиологии в Магаданской области» по адресу: г. Магадан, ул. Якутская 53 или в его филиалы в районах >КОНТАКТЫ |
| Оплатить квитанцию в любом отделении банка или в личном кабинете онлайн Банка (ОБЯЗАТЕЛЬНО – распечатать чек по выполненной операции оплаты квитанции) | Оплатить выставленный в соответствии с прейскурантом счет в любом отделении банка |
| При посещении лекции при себе необходимо иметь квитанцию об оплате. | При посещении лекции необходимо предоставить платежное поручение |
| Прослушать лекцию и пройти аттестацию. | Прослушать лекцию и пройти аттестацию. |
Профессиональная гигиеническая аттестация проводится в форме лекции или собеседования на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области».
По заявкам юридических лиц или индивидуальных предпринимателей возможно проведение гигиенического обучения и аттестации на выездных циклах при условии предоставления соответствующего помещения и подбора однородных профессиональных групп.
Стоимость одной услуги по гигиеническому обучения декретированного контингента граждан согласно пункту прейскуранта 9.1 составляет 799,22 руб. (цена с НДС).
В связи с пандемией лекции не проводятся, все в тестовой форме. Тесты можно взять в приёмной ФБУЗ
