Беру куриные желудки,кусочек сливочного масла и готовлю вкусный ужин. (Гуляш из субпродуктов)

Беру куриные желудки,кусочек сливочного масла и готовлю вкусный ужин. (Гуляш из субпродуктов)

Сегодня готовлю нежные куриные желудки с овощами и базиликом.

Беру куриные желудки,кусочек сливочного масла и готовлю вкусный ужин. (Гуляш из субпродуктов)

По этому рецепту желудки получаются мягкие и просто тают во рту,гуляш из куриных желудков.

Беру куриные желудки,кусочек сливочного масла и готовлю вкусный ужин. (Гуляш из субпродуктов)

Приготовление:

Сначала желудки замочила в холодной воде на 20 минут,хорошо промыла и вычистила от белой пленки,прожилок и жира.

Беру куриные желудки,кусочек сливочного масла и готовлю вкусный ужин. (Гуляш из субпродуктов)

Выложила на сухую сковороду желудки, залила горячей водой и накрыла крышкой.

Беру куриные желудки,кусочек сливочного масла и готовлю вкусный ужин. (Гуляш из субпродуктов)

Поставила на разогретую плиту и оставила варится час.

Беру куриные желудки,кусочек сливочного масла и готовлю вкусный ужин. (Гуляш из субпродуктов)

После закипания посолила, немного сдвинула крышку и постоянно снимаю пену.

Беру куриные желудки,кусочек сливочного масла и готовлю вкусный ужин. (Гуляш из субпродуктов)

Когда воды останется ровно 1 см добавляю кусочек сливочного масла и щепотку сухого базилика,перемешиваю и тушу 5 мин.

Беру куриные желудки,кусочек сливочного масла и готовлю вкусный ужин. (Гуляш из субпродуктов)

Беру куриные желудки,кусочек сливочного масла и готовлю вкусный ужин. (Гуляш из субпродуктов)

Затем поочередно добавляю порезанный полукольцами лук,натёртую на крупную терку Марковь и порезанный крупными кубиками болгарский перец.

Беру куриные желудки,кусочек сливочного масла и готовлю вкусный ужин. (Гуляш из субпродуктов)

Беру куриные желудки,кусочек сливочного масла и готовлю вкусный ужин. (Гуляш из субпродуктов)

Беру куриные желудки,кусочек сливочного масла и готовлю вкусный ужин. (Гуляш из субпродуктов)

Перемешиваю и тушу с овощами пока перчик не станет хрустящие-готовым.

Беру куриные желудки,кусочек сливочного масла и готовлю вкусный ужин. (Гуляш из субпродуктов)

Желудочки готовы,в качестве гарнира у меня пюре картофельное.

Беру куриные желудки,кусочек сливочного масла и готовлю вкусный ужин. (Гуляш из субпродуктов)

Ингредиенты:

1 кг куриных желудков

1 большая луковица

1 средняя морковь

1 маленький болгарский перец

Соль,перец,сушеный базилик — по вкусу.

1 ст л сливочного масла

Вам также могут понравиться
Adblock
detector