Слоёный салат с куриной печенью.Простой в исполнении, но очень вкусный салат.

Слоёный салат с куриной печенью.Простой в исполнении, но очень вкусный салат.Ингредиенты:

  • Куриная печень — 350 гр.;
  • Огурец маринованный — 3 шт.;
  • Яйцо — 4 шт.;
  • Морковь — 2-3 шт.;
  • Лук репчатый — 2 шт.;
  • Майонез — по вкусу;
  • Соль, зелень — по вкусу;
  • Масло — для жарки.

Способ приготовления:

Отварите яйца, печень и морковь. Остудите.

Лук очистите, нарежьте мелко и обжарьте в небольшом количестве растительного масла со щепоткой соли.

Отделите желтки от белков. Белки натрите на крупной тёрке.

Огурцы нарежьте очень мелким кубиком. Если у вас большие огурцы, возьмите 2, если мелкие — 4.

Морковь очистите и натрите на крупной тёрке, либо нарежьте кубиком.

Печень также нарежьте мелким кубиком.

Теперь соберите салат в таком порядке:

1 слой — куриная печень, майонез;

2 слой — жареный лук;

3 слой — огурцы;

4 слой — белки, майонез;

5 слой — морковь, майонез;

6 слой — желтки.

Уберите салат пропитываться хотя бы на час в холодильник.

Вам также могут понравиться
Adblock
detector