Салат из капусты с яблоком и апельсинами

Салат из капусты с яблоком и апельсинамиГотовим для детей и взрослых!

Салат из капусты с яблоком и апельсинами

Такой вкусный витаминный салат из капусты с яблоком я делаю очень часто, получается и вкусно и полезно. Сейчас весна, а значит витамины нужны всем, попробуйте и вы.

Продукты:

  • 1/2 пекинской капусты (300-500 гр.),
  • большое кисло-сладкое яблоко,
  • 1 морковка средняя,
  • 4 стол.ложки консервированной кукурузы,
  • 1/2 апельсина,
  • 50 гр.изюма,
  • 100 гр.кедровых орешков (можно заменить арахисом),
  • 15% сметана.

Приготовление:

Изюм залить кипятком и дать настояться.

В это время  пекинскую капусту мелко порезать, морковку натереть на крупной терке.

Яблоко очистить от кожуры затем удалить сердцевину и нарезать тоненькими полосками.

Апельсин тоже очистить от кожуры и нарезать его кубиками.

Все ингредиенты соединить,  добавить изюм и орешки, посолить по вкусу и заправить сметаной (можно растительным маслом).

Салат из капусты с яблоком можно украсить зеленью, дольками апельсина и кунжутом.

Вам также могут понравиться
Adblock
detector