Бутерброды с колбасой и яйцами — вкусно и просто

Бутерброды с колбасой и яйцами — вкусно и простоГорячие бутерброды с колбасой и яйцами вкусны не только в горячем, но и в холодном виде, готовятся быстро, съедаются еще быстрее. Их удобно готовить на завтрак или в качестве перекуса в течение дня, брать с собой на пикник.

Бутерброды с колбасой и яйцами — вкусно и просто

Для приготовления горячих бутербродов на 2 порции нужно:

  • батон белого хлеба,
  • яйца – 3 шт.,
  • ветчина или вареная колбаса – 150 г,
  • пучок зеленого лука,
  • соль, черный молотый перец по вкусу.

Ветчину или вареную колбасу нарезать небольшими кубиками, помыть и нарезать зеленый лук, смешать с колбасой, вбить яйца, посолить, поперчить и перемешать.

Нарезать батон ломтиками толщиной 1,5 см, в каждом ломтике вырезаем мякиш, оставляя края толщиной 1-1,5 см.

На разогретую сковороду выкладываем подготовленные ломтики батона, наливаем в отверстие яично-колбасную смесь и поджариваем с обеих сторон. Степень обжаривания – на ваше усмотрение.

Приятного аппетита!

Вам также могут понравиться
Adblock
detector