Бисквитный торт с творожным кремом. Пальчики оближешь!

Бисквитный торт с творожным кремом. Пальчики оближешь!Бисквитный торт с творожным кремом подойдет как для семейного чаепития так и для праздничного торжества. Продукты для его приготовления потребуются самые обычные, а получается тортик вкусным с нежным кремом из творога.

Ингредиенты:

для бисквита:

  • 3 яйца,
  • 250 мл. кислого молока,
  • 125 мл. растительного масла (без запаха),
  • 200 г. сахара,
  • 2, 5 ст. л. какао,
  • 2 ч. л. разрыхлителя,
  • щепотка соли,
  • 2, 5 стакана муки.

для крема:

  • 150 г. творога,
  • 150 г. сметаны,
  • 150 г. сахара,
  • 150 г. сливочного масла.

    для глазури:

  • 200 г. молочного шоколада.

Бисквитный торт с творожным кремом

В миску всыпать все сухие ингредиенты: сахар, какао, соль, разрыхлитель и муку. Перемешать ложкой.

А молоко, растительное масло и яйца взбить миксером до однородности.

Теперь всыпать сухие ингредиенты в жидкую смесь из молока, яиц и масла. Все хорошенько перемешать, чтобы тесто получилось без комочков.

Форму смазать маслом и вылить в нее получившееся тесто.

Выпекаем в духовке примерно 35 минут при 180 градусах. Готовый бисквит остудить в форме, а затем разрезать на 2 или 3 коржа.

Приготовим крем.

Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и взбить миксером. Затем добавить творог и сметану, и снова все хорошо взбить.

Творог для крема лучше брать мелкозернистый, или же заранее протереть его через сито.

Коржи можно пропитать фруктовым соком или сиропом и смазать каждый корж творожным кремом.

Сверху бисквитный торт с творожным кремом можно украсить как вам будет угодно. Или же полить растопленным шоколадом. Просто взять плитку молочного шоколада или если любите темного, и растопить его на водяной бане

И пока шоколад еще горячий нанести его на торт. Я просто ложечкой хаотично накапала шоколад сверху на торт и получился вот такой рисунок.

Если у вас дома не оказалось плитки шоколада, тогда можно украсить торт шоколадной глазурью.

Дать торту некоторое время постоять и пропитаться. У меня стоял около 3 часов.

Затем можно смело пробовать, что у вас получилось.

Приятного аппетита!

Вам также могут понравиться
Adblock
detector