Запеканка с фаршем и рисом. ням-ням!

Запеканка с фаршем и рисом. ням-ням!Сегодня хочу поделиться с вами вкусным и несложным  в приготовлении рецептом запеканки, которую готовил совсем недавно. А рецептик увидел у моих друзей по интернету и он мне очень понравился.

Запеканка с фаршем и рисом. ням-ням!

Запеканка с фаршем и рисом получается очень сытной, так что ей можно накормить всю семью, состоящую допустим, из четырех человек.

Ингредиенты:

  • мясной фарш- 400 г.
  • рис-1-1, 5 стакана
  • 1 крупная морковь
  • 2 средних луковицы
  • 1 яйцо
  • молоко-200 мл.
  • 2 ст. л. майонеза
  • растительное масло
  • соль, перец

Приготовление запеканки с фаршем и рисом

Сначала нужно отварить рис в подсоленной воде, почти до готовности. Затем рис откинуть на дуршлаг, хорошо промыть и дать воде стечь.

Очистить морковь и лук.

Одну луковицу нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на крупной терке. Слегка обжарить их на растительном масле.

Запеканка с фаршем и рисом. ням-ням!

Приготовить фарш. Его нужно посолить, поперчить и добавить мелко порезанную вторую луковицу. По желанию можно добавить еще пару зубчиков чеснока. Фарш хорошо перемешать.

Подготовить глубокую форму для запеканки, смазать ее маслом.

Теперь будем укладывать в форму слои для запеканки:

1. половину риса

2. половину обжарки  моркови и лука

3. теперь слой фарша

4. остальную часть обжарки

5. и последним слоем уложить оставшийся рис

Следующим этапом будет приготовление соуса.

Взбить яйцо, добавить теплое молоко и майонез. Все хорошо перемешать и немного посолить.

Этим соусом залить запеканку и поставить ее в духовку на 40-45 минут при 180 градусах.

Запеканка с фаршем и рисом замечательно получится и в мультиварке на режиме «Выпечка» 50-60 минут.

Вот такая нежная запеканочка получается из риса и фарша. По желанию, сверху ее можно украсить как подскажет вам фантазия.

Приятного вам аппетита!

Вам также могут понравиться
Adblock
detector