Торт Шоколадное чудо

Торт Шоколадное чудоТорт Шоколадное чудо получается очень вкусным, нежные мягкие шоколадные коржи, хорошо пропитанные в сочетании с заварным кремом в целом дают превосходный вкус.

Для любителей шоколада, думаю этот тортик станет одним из любимых.

Ингредиенты:

  • 2 яйца,
  • 2 стакана сахара,
  • 0, 5 литра кефира,
  • 2 чайные ложки соды,
  • 2, 5-3 стакана муки,
  • 8 столовых ложек какао

Приготовление:

Яйца соединить с сахаром и взбить. В отдельной посуде соединить кефир с пищевой содой и подогреть до теплого состояния.

Теперь нужно соединить кефир со взбитыми яйцами с сахаром, все хорошо размешиваем.

Теперь всыпаем в кефирную смесь какао и аккуратно тщательно перемешиваем.

Когда смесь приобретет однородный коричневый цвет можно вводить муку. Всыпаем муку постепенно и тщательно размешиваем.

Муки может уйти от двух до трех стаканов, все зависит от качества муки. У меня на этот торт ушло три стакана муки. Тесто по консистенции должно быть похоже на сметану.

Тесто готово, можно приступать к выпечке. Для этого берем круглую форму, застилаем ее бумагой для выпечки. Я использовала в качестве формы обычную сковороду.

Выкладываем в форму тесто столовой ложкой и распределяем по всей поверхности. На каждый корж уходит примерно четыре столовые ложки теста.

Ставим выпекаться в духовку при температуре 180 градусов. Пекутся коржи очень быстро, достаточно пяти минут.

Вот такая стопочка коржей у меня получилась, в количестве девяти штук.

Остается только промазать коржи кремом. Хорошо подходит заварной крем, я думаю каждая хозяйка знает как его приготовить.

Также можно использовать сметанный крем, для этого достаточно взбить сметану с сахаром.

Коржи мягкие и пропитываются очень хорошо. После того как промазали кремом, оставьте торт в прохладном месте на 1 час, но если нет времени ждать и 30 минут хватит.

Торт Шоколадное чудо получается очень вкусный и нежный, попробуйте и сами в этом убедитесь. Приятного аппетита!

Вам также могут понравиться
Adblock
detector