«Холостые» пирожки на сковороде вместо хлеба — просто и вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

«Холостые» пирожки на сковороде вместо хлеба — просто и вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Сегодня хочу представить вашему вниманию простой рецепт приготовления «пирожков» без начинки, которые иногда использую вместо хлеба. С утра шёл дождь, до магазина метров триста, автомобиль гонять не захотел и сначала подумывал использовать хлебопечь, но передумал и решил приготовить вот такую вкусняшку, тем более, что дочь с удовольствием ест эти «пирожки» с супом и борщом.

Итак, переходим к рецепту. Для приготовления нам понадобится: граммов 500 муки, 300 граммов кефира, два яйца, чайная ложка соли, половина чайной ложки сахара, сода на кончике ножа и растительное масло для жарки.

«Холостые» пирожки на сковороде вместо хлеба — просто и вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Вливаем кефир в глубокую миску.

«Холостые» пирожки на сковороде вместо хлеба — просто и вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Добавляем соль, сахар и соду, вбиваем яйца.

«Холостые» пирожки на сковороде вместо хлеба — просто и вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Хорошо перемешиваем и постепенно вводим просеянную муку.

«Холостые» пирожки на сковороде вместо хлеба — просто и вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Замешиваем тесто. Как только оно перестаёт липнуть к рукам — тесто готово.

«Холостые» пирожки на сковороде вместо хлеба — просто и вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Раскатываем его до толщины в полсантиметра. Теста получается довольно много, поэтому я разделил его на две части.

«Холостые» пирожки на сковороде вместо хлеба — просто и вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Разрезаем раскатанное тесто в двух направлениях, чтобы получились вот такие «ромбики».

«Холостые» пирожки на сковороде вместо хлеба — просто и вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Выкладываем их на разогретую сковороду с растительным маслом.

«Холостые» пирожки на сковороде вместо хлеба — просто и вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Обжариваем на среднем огне до румяного цвета.

«Холостые» пирожки на сковороде вместо хлеба — просто и вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Перекладываем готовые «пирожки» в подходящую посуду и подаём на стол вместо хлеба. Надеюсь и вам понравятся эти незамысловатые, но очень вкусные жаренные кусочки.

«Холостые» пирожки на сковороде вместо хлеба — просто и вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Приятного аппетита.

Вам также могут понравиться
Adblock
detector